苦笋如何晒干

1、先将新鲜苦笋剥壳洗干净，去掉已经老了的那部分，用刀将每个笋剖成两半； 2、然后锅中煮沸水后倒入苦笋，等再次水沸后，捞起来，凉后后放在筛子上，在太阳底下晒干即可。 3、苦笋又名甘…