面包机揉面必知的注意事项

1、面包机第一次使用前要进行养护，方法是加入少许面粉和水揉20分钟扔掉，这样可以吸收面包桶内残余的机油，以后使用的时候就不会出黑油了。 2、盐和糖都会影响酵母的发酵，所以尽量不要直…