如何处理活小龙虾呢

1、龙虾一定要买活的，死去的龙虾细菌多。 2、把龙虾浸泡在清水里，放上盐和醋浸泡几个小时，强迫龙虾吐出腮里的脏东西，这样换几遍水，让龙虾腮吐净脏污，然后用筷子辅助，夹起它的大腿。 …