为什么烤箱烤蛋糕不发

1、如果你的蛋白总是打不好的话，就在打蛋白之前加一点小苏打或塔塔粉，一点点就好了。 小苏打/塔塔粉在烤的时候会挥发掉，这点不用担心的。 2、在将前面材料拌进蛋白霜里的时候也要注意，…