红薯氧化变黑还可以吃吗

1、红薯氧化变黑能吃。 2、红薯是因为氧化的原因而导致变黑是可以食用的，红薯本身就是一个比较容易被氧化的食物，因为其中含有比较多的抗氧化多酚类物质，会和空气中的氧气发生氧化反应，将…