绿豆汤怎么煮不会变红

1、锅子的选择：煮绿豆汤的时候，千万不要用铁锅，否则煮出来大概率是红色的。最好用砂锅或者是高压锅，这样煮出来就不容易变红，颜色会非常美观。 2、水的选择：平时喝的水，其实都是偏碱性…