1、买回来的土豆不要用水洗，带泥土保存更不易变质，很多人都喜欢清洗干净放冰箱保存，这是不对的。先找个纸箱，四周戳几个洞，便于通风，放入土豆，注意不要把破皮的土豆放进去，那样容易腐烂，密封好放入阴凉通风处，放一年也不会坏。

2、要想更长时间保存土豆，放入纸箱后再放2个苹果，苹果会散发出一种香味，有抑制土豆发芽的作用，这样保存土豆放半年也不会发芽变质。