芥蓝的储存技巧有哪些

1、采后的芥兰不要过水。这是保持菜苔柔软爽口的关键。 2、芥兰的叶片有特殊蜡层，田间要防好病虫，采后不需进行防腐处理。 3、短途运输最好加碎冰降低菜温，但是碎冰千万别直接与叶片接触…