凉薯生吃好还是熟吃好

1、熟吃比生吃对身体更好，在烹饪过程能降低凉薯的寒气，增加其食物的鲜味、甜味，因此，熟凉薯适合任何人吃，而生凉薯仅适合热性体质的人吃。 2、凉薯的学名为豆薯，豆科豆薯属的草质藤本植…