虾皮的选购和食用方法

1、新鲜的虾皮颜色发白，闻起来没有异味。如果颜色已经发红，而且有刺鼻的味道，说明虾皮已经不新鲜，这样的虾皮不要购买。 2、我们平时买到的`虾皮，基本都含有一些水分，感觉有点湿湿的。…