1、电饭煲内胆涂层脱落了会存在安全健康隐患，不建议消费者继续使用。

2、如果食物中存在酸性污渍，在长期的作用下就可能出现化学反应或者铝元素的迁移。它也就会存在着一定食品安全方面的风险。其中，铝元素与铁、锌等元素不同，铝元素并不是人体所需的微量元素，一旦长期被人体吸收就会对身体健康造成威胁了。因此，家里的电饭煲内胆涂层脱落严重的话，建议不要再继续使用了。