哪一个朝代称面条为冷淘

1、是唐朝冷淘，古代夏令消暑食品。始于唐代的“槐叶冷淘”。唐制规定，夏日朝会燕飨，皇家御厨大官（也作“太官”）所供应给官员的食物中，即有此味，可见原为宫廷食品。 2、其制法大致为：…