1、原料不同：原料不同是陶器和瓷器的主要区别之一，陶器的原料比较普遍，一般的黏土都可以作为陶器的原材料，在烧制温度控制在一定范围内的情况下，就可以烧制出陶器。而瓷器的原材料一般为高岭土，而高岭土的取材具有一定局限性。

2、烧制温度不同：此外陶器和瓷器的烧制温度也存在区别，烧制陶器的温度一般在800℃～1100℃之间，此外有的陶器需要在800℃以下才能烧制而成。而瓷器的烧制温度一般在1200℃以上，主要集中在1200℃～1400℃之间。

3、质地不同：陶器和瓷器的区别还在于质地不同，陶器的做工相对简单，因此质地会比较粗糙，颜色比较暗淡，并且会带有杂色。而瓷器的烧制温度高，质地坚实细密，用刀很难划出痕迹，敲击后会发出清脆的声音。