草豆蔻，多年生草本，株高1.5-3m。叶柄长1.5-2cm；叶片狭椭圆形或线状披针形，长50-65cm，宽6-9cm，先端渐尖，基部渐狭，有缘毛，两面无毛或仅在下面被极疏的粗毛；叶舌卵菜，长5-8mm，外被粗毛。花期4～6月，果期5～8月。草豆蔻为阴性植物，喜温暖阴湿怕旱，不耐强烈日光直射，耐轻霜，以年平均温度18～22℃、年降雨量1800～2300mm为宜。草豆蔻对土壤的要求不严，一般腐殖质丰富和质地疏松的微酸性土壤最适合其生长。

来源

姜科植物草豆蔻AlpiniakatsumadaiHayata.的成熟种子。/n

产地分布

生于沟谷、河边以及林缘阴湿处或草丛中。分布于广东、海南、广西等地。

采收加工

夏、秋季采摘近成熟果实，晒至九成干或用水略烫晒至半干，除去果皮，取出种子团，晒干。/n

药材性状

类球形。表面灰褐色，中间有黄白色的隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多数，粘连紧密，种子团略光滑。种子为卵圆状多面体，外被淡棕色膜质假种皮，种背一端有种脐。质硬，将种子沿种背纵剖两瓣，纵断面观呈斜心形，种皮沿种脊向内伸入部分约占整个表面积的1/2；胚乳灰白色。气香，味辛、微苦。/n

性味归经

味辛，性温。归脾、胃经。/n

功效与作用

燥湿健脾、温胃止呕。属化湿药。/n

临床应用

用量3～6克，煎服。用治寒湿内阻、脘腹胀满冷痛、嗳气呕逆、不思饮食。/n

化学成分

含挥发油、黄酮类和皂苷等成分。挥发油中含桉油精、a-蛇麻烯(a-humulene)、反-麝子油醇(trans-farnesol)等，并含豆蔻素(cardamomin)、乔松素、桤木酮、山姜素(alpinetin)和、5,6-去氢卡瓦胡椒素等成分。/n

使用禁忌

不宜久煎。阴虚血少，津液不足者禁服，无寒湿者慎服。

入药部位

植物的干燥近成熟种子。

主治

用于寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，嗳气呕逆，不思饮食等证。

相关配伍

1、用于治疗脾胃寒湿偏胜，气机不畅：与干姜、厚朴、陈皮等温中行气之品同用。（《内外伤辨惑论》）

2、用于治疗寒湿内盛，胃气上逆之呕吐呃逆：与肉桂、高良姜、陈皮等同用，如草豆蔻散。（《博济方》）

炮制方法

除去杂质，用时捣碎。

生理特性

本品为类球形的种子团，直径1.5～67.5px。表面灰褐色，中间有黄白色的隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多数，粘连紧密，种子团略光滑。种子为卵圆状多面体，长3～5mm，直径约3mm，外被淡棕色膜质假种皮，种脊为一条纵沟，一端有种脐；质硬，将种子沿种脊纵剖两瓣，纵断面观呈斜心形，种皮沿种脊向内伸人部分约占整个表面积的1/2；胚乳灰白色。气香，味辛、微苦。

相关论述

1、《临床常用中药手册》：草豆蔻辛温散寒，芳香化湿，主入脾胃，祛寒除中焦湿，又温中止呕，适于寒湿中阻所致病证。

2、《本草逢原》：草豆蔻性温，入脾胃二经。风寒客邪在胃口之上，当心疼痛者宜之。

前景分析

草豆蔻在医药上被广泛应用，中国有30种以上的中成药产品含有草豆蔻的药用成分。除药用外，草豆蔻还是一种重要的香料，在食品烹饪和加工中普遍使用，因此研究开发适销对路的食品调味剂具有很好的市场前景。草豆蔻的茎杆麻皮纤维质量良好，用其编织的生活用品美观实用并具有保健功用，倍受现代都市人的喜爱，在国内外拥有广阔的市场。

据调查和业内人士分析，中国草豆蔻种子团的年需求量在1000t以上，但年生产量仅500～600t，缺口为50％左右。草豆蔻茎杆麻皮的市场年需求量为3000t以上，国内生产量仅1500t，缺口50％，市场出现严重的供不应求局面。随着中国市场经济和国际贸易发展，草豆蔻药材和相关产品将会有更大的市场需求。

草豆蔻是典型的热带阴生草本植物，与经济林木间作不但可以增加土地使用效益，而且能有效控制杂草滋生，有利于林木的生长。据海南省白沙县的调查，低龄橡胶林地间种草豆蔻每公顷每年可增加收入近万元。因此，若通过技术推广，引导农业、林业生产企业和山区群众种植草豆蔻，并与制药和相关产品开发企业建立稳定的市场购销体系，形成综合开发产业链条，草豆蔻的种植将会产生更大的社会效益和经济效益。

附方

①治脾胃虚弱，不思饮食，呕吐满闷、心腹痛:草豆蔻肉八两，生姜（和皮切作片子）一片，甘草四两（锉碎）。上三味匀和入银器内，用水过药三指许，慢火熬令水尽，取出，焙干，杵为末。每服一钱，沸汤点服。夏月煎之，作冷汤服亦妙。（《博济方》豆蔻汤）

②治呕逆不下食，腹中气逆:豆蔻子七枚（碎），生姜五两，人参一两，甘草一两（炙）。上四味切，以水四升，煮取一升五合，去滓。分温二服，相去如人行五，六里。忌海藻、菘菜。（《广济方》豆蔻子汤）

③治冷痰呕逆，胸脯不利:草豆蔻（去皮）、半夏（汤洗去滑，切，焙）各半两，陈橘皮（汤浸去白，焙）三分。上三味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，入生姜五片，煎至七分，去滓温眼，不拘时侯。（《圣济总录》豆蔻汤）

④治胃口冷，吃食无味及脾泄泻不止，兼治酒后数囿如痢，心胸不快，不思饮食:草豆蔻半两（每个面裹煨，候面焦黄，去面用），甘草一两（炙），肉桂（去皮）一两，陈皮（去白）一两，蛮姜一两。上五味，同为细末。每服一钱半，更入陈米末一钱，水一盏，枣二枚，同煎七分，温服，其滓再煎服之。（《博济方》草豆蔻散）

⑤治小儿藏寒泄泻不止:草豆蔻一枚，剥开皮，入乳香一块在内，复用白面裹，慢火烧令熟，去面及豆蔻皮不用；上为细末，以粟米饮丸如麻子大。每服五、七丸，米饮下，无时。（《史载之方》豆蔻丸）

⑥治霍乱心烦渴，吐利不下食:草豆蔻（去皮）一分，黄连（去须）一两。上二味，粗捣筛。每胀三钱匕，水一盏，乌豆五十粒，生姜三片，煎至七分，去滓温服，日三。（《圣济总录》草豆蔻汤）

⑦治老疟久而不瘥，及山岚瘴气，远年不愈，兼治脾寒:草豆蔻、肉豆蔻各二个（并用面裹煨，一生一熟），厚朴方圆二寸（一半姜制，一半生用），甘草中指大（一半生，一半炙），生姜枣大二块（一块用湿纸裹煨，一块生用）。上分为二大剂，于发前临晓，用水一升，煎取八合，放至来早，再温服，留滓再煎二次。（《鸡峰普济方》草豆蔻散）

⑧香口辟臭:豆蔻、细辛，为末含之。（《肘后方》）