烤焦的食物还能不能吃

1、烤焦的食物一般是不可以吃的，烧焦以后肉当中的蛋白质可能会转变为有害健康的化学物质，在吃后会对正常的生理功能产生不同程度的损害。 2、另外肉里面含有的高分子化合物在没有完全燃烧后…