紫茄子和白茄子哪个好

1、白茄子营养价值高。据研究调查表明白色茄子和紫色茄子都可以作为蔬菜食用，只是白色茄子还具有药用价值，因此它的营养价值要高于紫色茄子。 2、白色茄子的外形为椭圆形，皮肉比较的厚实，…