1、洗洁精，这也是人们最常用的方法。将洗洁精和水以1：10的比例混合，若是烤箱内油污较多，可自行增加浓度。将勾兑好的溶液喷在烤箱内，油污重处可多喷。后将厨房纸巾铺在烤箱内已喷过洗洁精水的地方，再喷一遍。将已准备好的大碗开水放入烤箱，关闭箱门，但不要通电，静置10分钟后，用纸巾轻擦一遍，带走所有油污，再用干净的厨房纸巾细细擦一遍，让箱体干燥。

2、小苏打。小苏打是公认的去油去味的好物，用在烤箱清洁上，也需要和清水混合，调制较浓稠的状态，均匀地抹在烤箱内壁上。后将准备好的大碗开水放入烤箱，关闭箱门，但不要通电，静置1小时左右，用厨房纸巾将擦拭干净即可。

3、白醋。白醋是家中常备的调味用品，其实它的去油能力也很令人惊喜。将白醋与水以1：1的比例进行勾兑，放入耐酸耐热的容器中，放入烤箱开上下火150℃加热15分钟，若观察到烤箱内壁蒸汽较少，可适当延长加热时间。加热完成后，待烤箱冷却，再打开箱门取出白醋水，然后用厨房湿巾轻轻擦拭。

4、市面上也有贩卖不沾材质的烤盘，不容易留下焦垢，不过清洁时也需要额外留意，避免把外层材质刮伤！若烤盘太过油腻，建议可先放到热水中浸泡，帮助溶解油污，之后再用科技海棉、湿布或菜瓜布，沾少许的清洁剂擦洗。