菠萝成分知多少

1、菠萝成分包括膳食纤维、有机酸、维生素B1、维生素C、类胡萝卜素、钾及多种矿物质等。当中维生素C的含量是苹果的5倍。 2、此外，菠萝含有凤梨蛋白酶，能分解蛋白质，但在消化道中会失…