香椿冷冻有害吗

1、香椿冷冻会产生一些硝酸盐，但是不会产生会损伤人体的有害成分。 2、香椿虽然在放置的过程中会产生一些硝酸盐，但是低温可以抑制硝酸盐的产生途径，因此冷冻的香椿比室温放置的香椿硝酸盐…