冻肉可以冷水浸泡解冻吗

1、冻肉不可以冷水浸泡解冻。 2、因为直接把冻肉放进水里泡，不仅解冻慢，而且很容易把肉的营养物质流失，同时肉的纤维还容易被泡得很散，这样后续烹饪肉吃的话没有一点嚼劲，口感很不好，建…