红烧兔肉

红烧兔肉是一道著名的汉族美食，属于川菜或客家菜，色泽酱红，味香肉烂，咸甜酸辣，鲜香味浓，富含营养素，肥而不腻，瘦而不硬。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤…