云南苦菜介绍

1、云南苦菜是指花叶苦菜等芥菜类的蔬菜，或野生的苦苣菜，它和北方人所说的苦菜有很大区别，最经典的吃法是做成蘸水苦菜食用。 2、北方人所说的苦菜泛指带有苦味的菊科野菜，比较常见的有苦…