什么样的花胶才是好花胶

1、花胶就是鱼胶。品种。 顶尖鱼胶按种类排名先后是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。纯正的黄花胶和白花胶，目前市面上非常少看到。 鳘鱼胶按级别的品质高低可分成金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花…