正确存放酸菜

1、把腌好的酸菜从缸里取出来,沥去汤汁后切成酸菜丝。酸菜较酸的话也可以放到开水里过一遍再切成丝。 2、接下来把酸菜的水分挤干,捏成一个一个酸菜团子。把酸菜团子分别装入保鲜袋,每一只…