1、首先我们需要准备好所有食材：面粉、泡打粉、白砂糖、黄油与鸡蛋。

2、将黄油和白糖混合搅拌均匀，然后在再打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,搅拌到羽毛状,约5-8分钟左右。

3、随后将面粉和泡打粉混合,将混合后的面粉分3-4次倒入蛋液,揉成不粘手的面团将另一个蛋黄打碎搅拌。

4、最后揪一小块面揉圆、摁扁,放在烤盘上,刷上蛋液放入微波炉,进入微波炉烤制的时间根据饼干的厚薄而定,大约十五分钟就就可以制做完成。