蒸馏酒和发酵酒的区别

1、蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液，利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同，将原发酵液用烤酒设备蒸馏得到的酒。 2、蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及…