1、选种：发绿豆芽时，需要选择颜色鲜艳且饱满圆润的绿豆。

2、浸种：将绿豆放入温水中浸泡1-2天，使其吸收足够的水分。

3、发苗：把绿豆放置在容器里，再将其移到温暖阴凉处。

4、注意事项：每隔2-3天换一次水，促进绿豆快速发芽。