1、首先，将金针菇切成两部分，把有泥巴的部分放在包装袋内。

2、接着先别打开包装袋，将金针菇底部切掉。这样一来，下半部分的包装袋会包裹住那些泥巴。

3、然后用水直接清洗，上半部包装里的金针菇即可。

4、最后将清洗好的金针菇从包装袋里取出，直接放入火锅里煮就可以了。