蒸螃蟹流出来的白色液体是什么

1、蒸螃蟹流出来的白色液体是蛋白质。 2、当螃蟹被加热时，内部压力会增加，此时身体内部的液体就会膨胀溢出，而螃蟹体内含有大量的蛋白质，此时蛋白质会因加热而凝固并排出粘附在螃蟹体的表…