1、泡酒的时间具体需要根据酒的种类、原料等因素决定，一般情况下，大多数酒类最好不要超过一年，有的不要超过两年，浸泡时间越长，不仅口味变淡，口感不佳，效果不明显，还有可能出现变质的情况。

2、如孕妇、乳母和儿童等人就不宜饮用药酒，也不宜饮用饮用酒。年老体弱者，因新陈代谢功能相对缓慢，饮用药酒也应当减量，不宜多饮。