水乡是一习惯用语地方名称，多指河多、湖多的地方，水乡泽国。比如江南水乡的以苏州、杭州最具代表性，岭南水乡等多是在河湖比较多的，水域丰富的地区。

江南水乡

江南水乡的民居以苏州、杭州最具代表性，物产富足的江南，住宅规模和布局也很有特色。住宅外围的墙壁高大、粗犷，因为南方的房子大多是较高的二层楼房。另外，南方的民居经常房房相连，中间的风火墙隔断，是为了防火的考虑，庭院的面积不大，再加上高高的楼房，使一宅中采光通风口–天井显得分外高深。

江南潮湿的气候使通风格外重要，因此江南的住宅常于建筑与垣墙之间留不超过1米的间隙，用来拔风采光，效果颇好。江南民居，大的住宅一般从大门起经过轿厅、客厅、正房到内室或后房，两侧有花厅、书房、卧室及至小花园、戏台等。一般大的住宅可有两到三条平行的轴线。

但不论建筑规模大小，江南民居都体现出一个与北方民居的明显区别，就是雕刻装饰极为繁多，却极少彩画，墙用白瓦青灰，木料则为棕黑色，或棕红色等。与北方的绚丽色彩相比十分淡雅。

江南的匠人心灵手巧，利用多变的地形，使流水在房屋之间畅漾。

水路，街巷呈不规则的网状履于民居之中，与之相映成趣，形成了江南民居别于北方民居的独特风味。

由于土地珍贵，屋宅内外的空间都得到了很大的利用，因为绝大部分民居出门见水，所以几乎每家门外都有一个小小的埠头。主妇每日洗衣、洗菜、淘米等都在这里，来往的小船也可在这里停泊。

和水路相比，街巷显得十分狭小，有的仅容1人1牛并走。高高的垣墙夹着曲折的街巷，造成了曲径通幽的意境。

江南十大水乡古镇

十大水乡古镇第一名：周庄-神州第一水乡(江苏·苏州)

十大水乡古镇第二名：西塘-梦里的水乡古镇(浙江·嘉兴)

十大水乡古镇第三名：同里-东方威尼斯(江苏·苏州)

十大水乡古镇第四名：乌镇—最具文化气息的水乡古镇(浙江·嘉兴)

十大水乡古镇第五名：甪(lu)直—难记的名字，难忘的古镇(江苏·苏州)

十大水乡古镇第六名：南浔-曾经最富庶的江南古镇(浙江·湖州)

十大水乡古镇第七名：木渎-吴文化的聚宝盆(江苏·苏州)

十大水乡古镇第八名：朱家角-掩映在现代都市下的古镇(上海)

十大水乡古镇第九名：光福—香雪海的故乡(江苏·苏州)

十大水乡古镇第十名：安昌-感受绍兴民俗的最佳场所(浙江·绍兴)

岭南水乡

岭南水乡不光风光秀丽，民居建筑、兼渔兼农的生活方式极具特色是岭南一带保存最完整、最具水乡特色的自然景观与人文生态的景区。

岭南水乡位于中山市民众镇，紧靠珠江口，毗邻广州、珠海、港澳、深圳等地；京珠高速公路、广珠公路之干道从旁而过，交通十分便利。

岭南水乡是在中山市委、市政府实施“大旅游”战略和创建“中国优秀旅游城市”活动中依托中山资源优势挖掘，开发出来的极具岭南田园水乡特色的生态旅游区，于2000年6月正式对外开放。

目前已发展成为一个具有典型水乡特色，集旅游、饮食、娱乐于一体的综合性旅游景区，开业三年多以来，已接待国内、外游客100多万人次，在港澳珠三角地区具有较高的知名度，取得了较好的社会效益和经济效益。

获“创建中国优秀旅游城市先进单位”、“中山市优秀景点二等奖”、“最是民众风情奖”。水乡一切纯真自然，生态原始、水网交织、河道纵横、民风淳朴、小村落沿河涌自然分布。水乡风情浓郁；两岸植被丰富、风景秀丽，自然风光与农村民情达到和谐统一，是岭南一带保存最完整、最具水乡特色的自然生态与人文生态的景区。目前已开发的可游面积达到35平方公里。景点有“红桥碧水”、“草荡潮音”、“水乡农榭”…等30多个景点，确实令人一种反璞归真。

一方水土、养一方人，水乡河产丰富，依水而居的水乡人：捕鱼种植；日出而作、日落而息；家口有私人码头、私人船只；生活悠然自得。这里没有江南的小桥流水，只有草荡潮音，有大小不同的水闸调节水乡的水位和交通，使得水乡河道穿梭的船只安全往来。

船只是水乡人水上主要交通工具，也是与外界贸易往来的纽带，有捕鱼网虾的；有送香蕉给蕉商的；有货物买卖的。水乡人满载着一个个希望，摇荡着对美好明天的憧憬，融入在大自然中。勾勒出岭南水乡的一份恬静、一份朴实。

水就在眼皮下的风光

江苏苏杭一带，“水乡”两字诱人耳目。其实就在我们广东，在中山民众，有这么一块地方，可以和苏杭水乡媲美———名字是当年岭南画派的掌门人关山月老先生起的：“岭南水乡”！

同样有小桥流水和枕水人家、鸡犬蛙鸣一片；不同的是也许受了“南蛮”之气的感染，民俗文化却迥于苏杭。岭南水乡的风光更带点阳刚之气。水乡有船，轻舟秀水，香蕉荔枝龙眼成行成片。三十几里水泾仅是民众水乡的一小部分，岭南水乡的水上游项目主要是指的这一段。近水而建的吊脚杉皮房，像一个远古的童话，最是让人温馨。

第一代的茅寮房已只能在岭南水乡的总部看得到了，第二代的杉皮房子和现代的水泥楼房参差成一种新旧对照，像建筑风情展廊一般地反映了水乡人的生活从穷变富的变化。房前屋后种了不少果子，四时均有各种鲜果成熟。每户人家有自己的码头，或多或少拥有几条小艇，上岸后的蛋家人大多已车步当舟，专业运输户则换成了大船搞起运输，这种小艇便不常用了，泊在岸边成了装饰，或者是一种怀旧。

坐船游览时，小童在河里光着屁股游泳，大人在河里摸沙蚬，鸡鸣狗叫、瓜田李下，乡情扑面，似曾相识的感觉让人心动。岭南水乡民俗民风浓郁，极富有岭南地方特色。作为香港翡翠台的拍摄基地，翡翠台已来拍过不少片子。中央台也来拍过《孙中山》，其他电视台也已来进行考察，计划在今后的拍摄活动中前来取景。

水乡美食

岭南水乡的水乡村餐厅，大有食尽岭南美味的样子。沙虾、鸭嘴血、海边、游水黄鱼、尤利、西江鲫鱼、西江大鱼、西江鲩鱼、即开生蚝、河蚌、黄沙蚬、正宗海鲈、本地花鱼、毛蚧、肉蟹、花螺、笋壳、泥蜢、白贝、奶鱼、虎蚧……光听听这些生猛海料，就有点眼花缭乱了。

岭南水乡的海河鲜类菜肴共有一百多种，农家菜数几十种。比较出名的菜品有：海鲜、蕉蕾汤、特色咸香鸡、酥炸靓生蚝、生炒鲮鱼球、眉豆焖河蚌、水乡蒸三宝，薄荷叶焖鸭、清蒸海鲈鱼、滑菇野生菌、菜心蚬肉粥等。菜肴在于对比。山珍海味鲍鱼海参，吃多了吃腻了，方觉还是清清淡淡、活色生香、新鲜嫩脆的家常菜，调配得不油不腻、咸淡适中的好。

加上那近河水榭，楼阁生风，渔舟往来，橹声，一种乡村的温馨亲切油然而至。水乡民俗乘水乡快艇，可一路观看800年来的历史，是水乡最精彩的节目。观婚嫁表演，听咸水歌，做一回水乡新郎，水乡婚嫁表演像一幅远古的民俗风情画，反映了每个人都要有一回的喜悦———原汁原味的大沙田民间文化。侑灵庙的传说虽然不能当真，但确有许多大佬发了财来还愿的，所以至今在小庙边的许愿树下，香烟缭绕，朝拜者众。还会时不时见到香港人在此地大抛特许愿球———在它的背后，有很多的民间传说。

岭南水乡是水世界，纵横交错的河网，小船是最好的交通工具。坐飞驰电掣的机械动力游艇，固然有风驰电掣的快感，但是，摇橹似乎更适合水乡的悠然节奏。如果你有充足的时间，在水乡总部租上一只农家小艇，由船家陪着你悠悠地顺流而下，你会更能体味出水乡的韵味。吱吱呀呀的摇橹声，就如一支怀旧的曲子悠然响起，令你回忆起过往生活温暖的点滴和生动的画卷。

一橹一条河，一河一个景，茅舍、翠竹、蕉林、还有荔枝和龙眼，水乡的风物，就橹声的吱呀中悠然地在眼前掠过……

水乡人有喝早酒的习惯，我在水乡考察期间，每次早上都会见到一帮脸红红的“酒友”，边聊家常边大啖价极平的螺丝或者花蛱等水中之物。是酒能助力的原因吧，然后，他们会开始一天“日出而作，日落而息”的生活———出海打鱼，或者是耕种果园、贩运香蕉或者小商品买卖之类的营生。

在水乡玩的是一份闲适，体验农家生活，去农民家吃饭、种禾种菜，体验那种“粒粒皆辛苦”出力流汗后的丰收喜悦，都是城市人体会不到的。如果时间充足的活，更可以“探窗看渔跃，蛙鸣入梦来”和乡下的老叟一起下局棋或者麻将，或一起“闲来茶当酒”，则能在他们平淡的生活乐趣中体会到一份知足常乐的乡下人心境，反思自己忙碌的生活是否真的快乐。

岭南水乡未受工业污染，环境优越，2000亩果园孕育出数十种不同的水果，跨越一年四季。一年365天里面均有成熟的水果供游客采摘，许多种水果均属于国外引进种植。现在的应时水果为火龙果、香蕉、新加坡杨桃等。