1、剥了火龙果手红了洗不掉可以用肥皂搓洗，火龙果中的色素是有机色素，肥皂中的油脂可以将有机色素溶解，使染色部位的颜色去除，也可以用米醋去除，米醋中含有的酒精也能起到溶解有机色素的作用。

2、立刻用水清洗：红心火龙果中的颜色色素主要是花青素和甜菜红素，都是水溶性的天然色素，因此在手上刚刚染上颜色的时候可以用清水清洗。做法：在切过红心火龙果或者吃过红心火龙果之后，立即检查手和其他皮肤，看是否沾上色素，然后立即在水龙头下冲洗染色的地方，手也揉搓几下，帮助色素更好的脱离。