红烧鳝鱼

红烧鳝鱼肉质酥烂，汤汁浓厚。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。 原料 净鳝鱼片500克，大蒜75克，郫县豆瓣40克，…