苏打粉的作用做馒头

1、蒸馒头的时候，往面粉里面加入小苏打能让馒头更加的蓬松，是因为小苏打遇热之后会释放出二氧化碳，它能够让馒头中产生小气孔，从而让馒头变得蓬松起来，更具口感。值得一提的是，小苏打属于…