1、生蚝可以放几天取决于保存生蚝的方法，不同的保存方法，生蚝可以存放的时间也不同。如生蚝冷藏可以放5天左右，但生蚝冷冻则可以放30天左右。生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，容易滋生细菌，所以建议冷冻保存。

2、生蚝一般指牡蛎。 牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。