鲅鱼如何晒干

1、首先将新鲜鲅鱼的内脏掏出，然后用清水冲洗干净。必要时可在鱼身上划上几刀，可加速风干。 2、将冲洗干净的鱼摆放整齐，平铺在桌上。接着在鱼身均匀撒上适量的食用盐。 3、之后将鱼放入…