1、全麦面包是不建议放在冰箱里，新鲜的面包放入冰箱内其实更容易变干、变硬、掉渣，面包的口感还不如常温下保持的好。

2、有研究表明，二十度到三十五度是最适合面包保存的温度。

3、买回来的面包，只需要将袋口封严实，如果要存放一周以上，应当包严实放在冷冻室内，拿出来之后用微波炉化冻到室温，吃起来口感更新鲜。