1、热蒸方法可以将松蘑晾干，先将水烧滚。

2、再放入松蘑盖好十分钟即可。

3、也可以放入开滚水中烫五分钟（热蒸更科学）。

4、不影响原味，还可让蘑菇保持不碎。

5、热蒸方法比较好。快速热蒸杀虫虫（无虫松蘑基本是毒蘑）和表面细菌，否则晒干过程中虫会吃不停，避免松蘑被虫子吃掉。