西红柿如何吃最好

1、西红柿到底是生吃好还是熟吃好，要依营养素需求而定。 2、西红柿生吃时维生素C的损失最少，维生素C遇热会有一定损失。而所含的茄红素，需要加热才能更好地吸收，所以，选择西红柿炒鸡蛋…