秋葵切成片不焯水直接炒可以吗

1、不可以。 2、秋葵中含有较多的粘液成分，如不焯水直接炒，这些粘液炒菜的过程中不仅容易巴锅，还可能导致菜肴看起来黏黏糊糊的，十分营养美观； 3、秋葵中含有较多的草酸成分，不焯水直…