腐竹泡好了还要不要煮

1、一般不用，做凉菜炒菜都可以，煮一下也没事。 2、泡腐竹的时候，可在水中加入几滴白醋或适量食盐，把腐竹全部泡入水中。让水全部没过腐竹，大约浸泡3-4个小时就好了。这样泡出来的腐竹…