1、未剥皮就不需要。

2、如果是没有剥皮的完整柚子的话，是不需要放冰箱保存的。但如果将柚子最外层皮剥开了没吃完的话，就建议要放冰箱中冷藏保存，因为柚子没有外层果皮保护后，果肉中的水分非常容易流失，同时如果长时间和空气直接的话，气温一高还容易发生变质的情况。如果剥皮后将其密封好放冰箱冷藏保存的话，能使其保质期延长至2-3天左右。