自酿葡萄酒变酸了加白糖可以吗

1、自酿葡萄酒变酸了加白糖可以。 2、放入适量冰糖，比例是10斤葡萄放2斤冰糖，也可以放白糖，加糖后能让葡萄当中的各种酶质发生反应，最后产生葡萄糖，葡萄糖经过发酵生成酒精和二氧化碳…