1、蜂巢蜜其实就是平时人们所说的蜂窝，是蜜蜂分泌蜂蜡制成巢穴以后又酿制成熟的蜂蜜存放在蜂窝中，在最上层又封上蜡盖的蜜脾，这种蜂巢蜜多由蜂巢和蜂蜜两部分组成，其营养价值比普通蜂蜜更高一些。

2、蜂巢蜜中不得含有丰富的果糖和葡萄糖，还含有多种天然活性成分，而且还有一些天然花粉和蜂蜡以及蜂胶，这些物质中都含有一些易过敏物质，如果那些易过敏的人群，食用蜂巢蜜，就会导致身体过敏，让身体出现多种过敏症状，对身体健康不利。