手碟（Hang）是一种打击乐器，由两名瑞士人菲力‧霍那（Felix Rohner）和萨宾娜‧谢雷（Sabina Schärer）于2000年所创。手碟由两个半球型的钢模通过氮作用过程（gas-nitriding）组合而成，形同UFO。其上部有八到九个音，中心点为基础音Ding，其余七或八个音环绕分布。底部的中心有个孔，为低音Gu，也可为调音用。

打法原理

乐手多将手碟置于盘腿上，以手掌，手心拍打或手指敲点出声，也可置于立架上，不同于钢鼓(steelpan)以槌敲击，声音也较钢鼓(steelpan)细柔温暖。手碟依乐手的手法，声音可能类同竖琴，钟，或是调过音的钢鼓(steelpan)。每个"音场"(tone field)在基础音的周围有几个泛音共鸣区。

操作步骤

左手持短的一头，向上翻九十度，从下面穿过来，穿进“又”字的空里，拉紧，保持左手持短的部分，就可以看见一个纸星星的原形。长的部分一层一层均匀的缠在纸星星上，使其变厚，它是可以贴得很紧密的，如果长的一端没有很严密的缠在上面，就换一条边。最后把短的一点边用长的最后一点压住，再把长的剩余一点纸边放进去，把各个角用手挤出来，就成形了。

创造发展

由瑞士人Felix Rohner与Sabina Schärer(PANArt Hangbau AG)共同研发，2001年在法兰克福乐器展上亮相。两个半球型的钢模，透过氮作用过程(gas-nitriding)，增加钢的轫度。一般认定为底部的中心有个孔，称Gu之，为低音部，其构造以亥姆霍兹共鸣器(Helmholtz_resonator)原理设计，Gu也为调音用。音高的改变类同talking drum。手碟的上部有7个音，绕中心点基础音Ding，从低至高以Z字排列，各音阶与主体的亥姆霍兹共鸣器(Helmholtz_resonator)产生共鸣。8个音环的手碟已停产。

目前只有两个人知道如何制作Hang，也就是创作人菲力；霍那(Felix Rohner)与萨宾娜；谢雷(Sabina Sch&auml；rer)，每一个手碟都出自他们伯恩的工作室，2000年至2005年间，设计了约15至45种不同的音环，中心Ding的音高从F3至A3都有，这是第一代的手碟。他们的灵感来自于人类音乐学，民族乐器中的五声调式。

2006年起，第二代的手碟在氮化钢表面镀了一层铜，亥姆霍兹共鸣器的基础音定于D2，中心Ding为D3，往下5阶为音环中最低音A3，包括其8个度音阶中的D4与A4，以上是所有手碟的音阶结构，Gu多定为D5，但调音者保有4个音阶可自由发挥，手碟各部位形成的频谱一如陶罐鼓的神秘声音。一个8度音阶里，手碟的音乐是音程的调色盘，非常适合人声一起演译；手与鼓面的互动是手碟乐手最重要的表达方法。