油条打粉选用泡还是酵母

1、泡打粉和酵母都可以用来做油条。 2、泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加了酸性材料，并以玉米机为填充剂制作而成，这种粉剂还被称为发泡粉、发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，经常用于…