新铁锅第一次使用如何清洗

1、用冷水清洗,用布擦拭掉水分,千万不要用洗洁剂洗锅。 2、文火加温炒锅,用铁夹夹着肥猪油在锅内反复擦洗,规定从下向上,由正中间向四周转圈圈擦洗,动物油会渐渐地融化并粘附于锅的内腔…