1、冰箱除异味：冰箱经常会出现异味，每家的冰箱都不例外。其实可以在冰箱里放上一小杯白酒异味就轻松的搞定了。

2、煮饭调味：有时候在做菜是一不小心把醋倒多啦，这盘菜扔掉浪费，吃掉难以下咽。这时可以加一点白酒在翻炒一下，加入白酒的菜就不那么酸了，而且非常好吃可口。

3、去除鱼胆的苦味：市场上买回来的活鱼在家清理的时候不小心弄破了苦胆，无论洗多少遍鱼炖出来之后都是苦的。如果遇上这样的情况，可以用白酒擦拭沾有胆汁的地方，这样一擦拭苦味就不见了。