为什么自家酿的葡萄酒有苦味啊

1、葡萄酒发苦是正常的现场，正常的苦味（涩味）来自于葡萄酒中的单宁，单宁给你主要是涩的感觉，但是也会带点苦味。 2、葡萄酒中的单宁应该是本在葡萄皮中，在浸皮的过程中融合到酒里面去。…