冬笋剥皮技巧

1、剥到黄白的笋即可。 2、剥新鲜的冬笋只需要将其剥到有黄白的竹笋出现，将不可食用的皮部都剥去即可，不要过多的剥离笋，以免不能得到完整的冬笋。 3、建议剥离方式：先将冬笋放平，将冬…